BLog

鎌倉・古我邸

フレンチレストランで働く各スタッフを募集しています

・ウェディングプランナー

・キッチンスタッフ

・サービススタッフ

・レセプション(受付)スタッフ

経験者の方はマネージャー候補者も併せて募集しています。

鎌倉駅から徒歩5分の本格的フレンチレストラン

1500坪の敷地を有する歴史的な建物があなたの仕事のステージです

募集要項に関する詳細は、ホームページ内 「Recruit」に掲載していますので、

メール、電話等でご応募お待ちしています。

BLog

b.noteの新年は、葉山ホテル音羽ノ森の営業開始とともに1月3日よりスタートいたしました。

今年は、既存事業のブラッシュアップと、鎌倉での事業展開を50:50で進めていきます。

会社設立5年目を迎える年、より強く、よりしなやかに変わり続けます。

今年もみなさまのご協力をよろしくお願いいたします。

BLog

SNS大盛況のなか、b.note でも、facebook とtwitterはチャレンジングに
実行しつつ、運営会場である、葉山ホテル音羽ノ森佐島倶楽部
星野由香さんにコンサルをお願いしながら、本格的にSNSに取り組んでます。
 SNSもいろいろな意見があると思いますが、単純に、信用している人がいいと言って
いる商品を買おうという消費行動は変わらないし、これからは媒体を通してモノが売れる
時代から、口コミ、SNSを通してモノが売れていく時代になることは間違いないと思います。
その時に、自分たちの話を聞きたいと思ってくれるファンが何人いるかはすごく重要な
ことになってくるという思いでいます。
そんな今日この頃、何気なくfacebookに投稿した写真に、男子を中心にたくさんの反響が
あった写真がこれ!



内容は、「なんとなく夏休みを感じる階段です・・・」 というだけだったのですが、男が
思う ”夏休み” の琴線に触れたんでしょうかね・・・
こんなふうに、とても伝わりにくい感覚や、感情もSNSを通して伝播できることに少し
驚きました。もちろん、反対にデジタルでは伝わらないものたくさんありますし、
間違って伝わるものもあるので、一概には言えませんがSNSの可能性を感じる
一瞬です!

BLog

おふたりの出会いは、「私たち、挙式も披露宴もやりたくないんですけど・・・」
から始まりました。
”おふたりが住む、大好きな葉山のまちの大好きなスポットで写真を撮って、
そのアルバムを、結婚の報告としてみんなに渡したい”
これがおふたりの希望!
もちろん出来ますし、楽しそうだから、是非やりましょう! 
ということで昨日はその撮影日。


真夏のような暑さの中、Nowhere Resort 葉山の日本家屋での和装カット
からスタートし、おふたりが大好きなカノムパンさんでのカットは ”新しい!!”


ドレスとタキシードで普通にパンを買いに行くという設定。
撮影後はみんなでパンを食べながらランチ休憩。
その後、一色海岸、音羽ノ森チャペル、サンセットと・・・


葉山のまちのいいところをおふたりと一緒に切り取りながらの1日でした。

BLog

本日、b.noteにラシーンがやってきました。
少々古いですが、まだまだ元気に走ります。
大きなサンルーフが付いているので、これからの
湘南を走るのには最高です!!

BLog

鎌倉の中でも格式の高い住宅が多いことで有名な ”佐助” で
2次会やホームパーティーのプロデュースをはじめることになりました。
母屋は横浜正金銀行(現在の三菱東京UFJですね)の頭取だった伊東氏が昭和初期に
建築し、その後現所有者の笹野さんが購入したもので、いまでは鎌倉市の景観重要建築物
に指定されている、貴重な建物です。
サンルームと縁側は、以前のアフラックのCMにも使われていたそうで、「そういえばこの縁側
見たことあるような・・・」 と誰でも思うハズ!
実際のパーティースペースは、母屋のお隣の新しい建物です。
60名くらいの規模のスペースを貸切で使えます。
鎌倉の豪邸を貸し切ってのパーティーは、よくある2次会とは
ちょっと違う、セレブなパーティーになりますよ。絶対!
自社の運営施設からの送客以外にも、鶴岡八幡宮での挙式の
あとに、鎌倉らしい施設でゆったりと日本庭園を眺めながらの
ホームパーティーなどなど
展開が楽しみな施設です。

BLog

震災の影響の1つに、新卒者の”内定取り消し”があげられます。
就職難の時代にやっと決まった就職先から内定を取り消されて
どうすればいいかわからない学生(もう学生ではなくなってますね)
も相当数いるでしょう。
b.noteでは事業内容の拡大に伴い、経験者を中心に採用面接を
続けていましたが、内定取り消しとなった新卒者の面接も来週から
実施することにしました。
こんな時代に入社したスタッフが、5年後、10年後に自分の就職
活動の話を、その時の後輩にどんなふうに話すのか・・・
第一希望で入った会社に、入社直前で内定を取り消された。

どうするべきか迷ったけど・・・
今はあの時の内定を取り消しに感謝している!
b.noteで自分の価値を見つけられた!
そんな会話が聞けるのが今から楽しみです。

BLog

昨日は、レジェンドプレスの本間さんの声掛けで、ケンゾーエステートのワインを
販売するレストランに行ってきました。
ワインのテイスティングをして、ワインを購入するためのお店と聞いていたのですが
料理もしっかりしてるし、お店づくりはさすが藤井さん。
そう、このお店は”東京カレンダー”の編集長だった藤井さんのお店!
久しぶりにお会いしたけど、変わらずお元気でした。



一緒にいるのは、インテリアデザイナーの黒田美津子さんと日経新聞でWeb広告の
仕事をしている田中大司さん。日経新聞社のイメージがかわるおもしろビジネスマン
でした。
次はナパヴァレーのワイナリーでワインを飲みたいなぁ。

BLog

本日は、開業のお手伝いをさせていただいた「佐島倶楽部」の
プレスプレビューでした。
インテリアを担当したのは、今回で4施設目のタッグとなる黒田美津子さん。


本田宗一郎さんの肝いりで立てられたカンティレバー方式の有名建築を
現在にチューニングしなおした佐島倶楽部は、Neo湘南族にはたまらない
ロケーションとインテリアだと思います。


b.noteがお手伝いしたウェディング事業の他、プレスの方々の反応を見てい
るとハウススタジオとしても人気でるんだろうなぁ  とすでに爆発の予感!!
建物のオーナーはタトルモリエージェンシーの森社長。
まだ若い社長さんですが、さすがにオーラが違うと会うたびに感じます。


プレスプレビューの仕切りは、元カッシーナ広報の夏目さん!
バス4台を仕立て、表参道から佐島へダイレクトにプレスの方々を
60名も集める力は、細身のルックスからは想像できない”剛腕”
びっくりです。
仲良しの笈川誠さんもいらしてくれて、会は大盛況の中終了し、
19:00には再びバスで表参道へ・・・

BLog

ちょっと遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
b.noteのブログは今日更新ですが、仕事は、葉山ホテル音羽ノ森
のブライダルサロンの新年営業開始と同時に、1/3から始動しております。

今年は、年初から、名古屋、上海の仕事も動き出しよい流れを感じています。

42年生まれの六白金星なのですが、今年は最高の1年らしいので、最初から

飛ばしていこうと決めてます。

起業2年目の年!次の1手を決めたい年です!

Older Posts »